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尝鲜要注意!一不小心春笋变春"损"!
信息来自:徐州健康网    发布时间:2023-03-13 11:48:00    阅读量:10765次
[摘要]:徐州健康:春天总是少不了美味尝鲜春笋就是其中之一但一不小心也可能变成"春损"最近杭州临安的王先生(化名)就因为吃春笋导致消化道出血进了医院急诊室还登上了热搜…(微博截图)近日,王先生

  春天

  总是少不了美味尝鲜

  春笋就是其中之一

  但一不小心

  也可能变成"春损"

  最近杭州临安的王先生(化名)

  就因为吃春笋导致消化道出血

  进了医院急诊室

  还登上了热搜…

(微博截图)

  近日,王先生因出现腹部胀痛,恶心呕吐、解黑便等症状,被家人紧急送往临安区第四人民医院急诊室。医生询问得知,王先生患有多年的胃溃疡史。因为春笋味道太好,他连着吃了近一周的春笋,结果出现不适症状。经进一步内镜检查,医生确诊他为“上消化道出血”。

  吃个笋就消化道出血了?

  春笋膳食纤维含量比较高,100克的鲜春笋中有2.8克到3克左右的膳食纤维,它对于一些有慢性病,尤其是“三高”的人群是比较友好的。

  但春笋膳食纤维含量高的话,会导致胃排空减慢,所以如果一次大量地吃,对于消化功能不好的老年人群,吃完之后胃部容易出现胀满感,会刺激到胃肠道的黏膜,一些小血管就很容易受到损伤。

  春笋当季这五类人群尽量少吃

  医生提醒,由于春笋本身含有较多的粗纤维,对于肝硬化、消化道溃疡疾病、胃炎、消化道出血等消化道疾病的患者来说,可能是致病因素,容易加重病情。

  肠胃疾病及肝硬化患者:春笋本身含有较多的粗纤维,对于肝硬化、消化道溃疡疾病、胃炎、消化道出血等消化道疾病的患者来说,可能是致病因素,容易加重病情。

  便秘的病人:注意适量,过量吃春笋易导致肠梗阻。

  有尿道结石的病人:由于春笋含有草酸盐,在体内很容易与钙结合,影响钙的吸收,甚至引起结石。

  过敏体质人群:敏感体质的人也要谨慎吃笋,春笋含有草酸,会引起过敏加重,如过敏性鼻炎、荨麻疹等,吃笋更要小心,以免出现过敏性休克等严重并发症。

  儿童和老人:草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,儿童吃春笋不仅会伤胃,还可能会影响生长发育,所以14岁以下的儿童不能吃太多笋;老年人消化能力弱,体质较差,胃肠道功能容易紊乱,所以尽量少吃笋。

  春笋吃不对可能变“春损”

  再好也不要贪吃哦!

 来源:综合人民网科普、科普中国、人民网科普、健康杭州、潇湘晨报、CCTV生活圈


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