“‘痛是一阵风，痛到你发疯！’用这话形容痛风发作的痛，一点也不夸张！ ”徐州市肿瘤医院内分泌科主任、三级主任医师徐春荣强调道，“临床上，痛风发作的典型过程就是：晚上睡觉前还好好的，但后半夜就被痛醒，足部关节也呈现出红、肿、热、痛，而且疼痛感越来越重，连被子的重量都无法忍受。严重者还可能出现头痛、发热、白细胞升高等全身症状。更严重的是，痛风还可能引起痛风性关节炎、肾结石、肾炎，甚至导致肾衰竭。”

  28岁的李先生痛风又犯了，脚趾疼得几乎无法走路。他紧急找到徐春荣主任求助。
  “自从在您这儿被确诊痛风后，我一直遵照您的医嘱，严格控制高嘌呤食物的摄入。昨晚确实和朋友去吃烧烤了。虽然看他们吃烤扇贝、烤生蚝、烤油腰子，馋的直流口水，但想想上次痛风疼成那个熊样，我还是忍住了，想到您说的禁酒令啤酒也没喝，就喝了果汁而已！”28岁的李先生右手的手掌向前，举到和耳朵齐平，向徐春荣主任发誓。
  徐春荣主任主任强调：
  果汁或许是引发这次痛风急性发作的主要原因！
  李先生想不明白。
  没喝啤酒、没吃海鲜。
  怎么喝果汁也能痛风？

  痛风年轻化，千万莫大意！
  徐春荣主任解释说，“痛风一直被视为成人的常见病，大部分人士都在30岁以上。随着人们生活水平的不断提高，患痛风的年龄呈现出明显的年轻化趋势，甚至在学校都能查出学生尿酸指标高！”

  导致痛风的元凶是尿酸。尿酸是人体的一种代谢产物，人体每天会分泌600 mg，排除600 mg，保持一个平衡。如果把身体比作一座工厂，尿酸就是一种工业废液，人体的肝脏会把多余的嘌呤分解成尿酸，通过肾脏、肠道等排毒器官排出体内的尿酸。假如某个部位出了问题，尿酸就会升高。简单来说，就是尿酸升高，或者是因为摄入了大量的嘌呤，或者因为降低了身体排出的尿酸。
  痛风发病年龄的提前，与体内尿酸值的升高幅度是密切相关的。到底有哪些原因，造成了“年龄小、尿酸高”情况的发生呢？现在，似乎有两个主要因素在起作用。首先，我们要了解的是，痛风是基因上的一种。在青年痛风人士中，遗传因素尤其明显。而不良的生活方式，也会促进痛风的年轻化。
  高尿酸的危害比你想象的严重！
  对于高尿酸血所带来的后果，很多人还只是停留在痛风这一点上，然而实际上，它的危害可能远超你的想象。
  痛风性关节炎通常导致足第一跖趾关节、踝关节、足背以及膝关节等突然剧烈疼痛，发作关节数小时内出现红肿。
  正常人体尿酸的产生和清除维持着动态平衡。尿酸形成过多或排泄障碍均可产生高尿酸血症，血中尿酸过高则加重肾负担，出现尿中尿酸过高，使尿酸盐沉积于肾，导致尿酸性肾病。
  高尿酸与肥胖、代谢综合征、2型糖尿病、高血压、心血管疾病、慢性肾病、脑卒中等密切相关，是这些疾病发生发展的独立危险因素，且尿酸水平越高、持续时间越长，发生痛风和尿路结石的机会就越多，还会诱发肾绞痛，严重时会发生肾功能衰竭。
  高尿酸还会大大提高发生多种代谢相关疾病（如糖尿病、高血脂等）和心血管疾病的风险。
  痛风的“甜蜜帮凶”——果糖
  “几乎所有的痛风患者都知道，生活中需要禁止高嘌呤饮食。”徐春荣说，“但是很多人像李先生一样，往往还忽视了另一个很重要的细节：果糖！”
  果糖对痛风的影响是近些年科研发现的，《英国医学杂志》的一项研究发现，摄入含糖的软饮料和富含果糖的水、果汁与痛风的风险增加密切相关。
  近年的研究也发现，高果糖饮料的摄入与痛风发病率增加平行，此外，还发现果糖可以增加食欲，不受胰岛素、瘦素的调节，因此进食者不会有饱腹感产生。所以有医生和学者将果糖列为糖尿病、高血压、脂肪肝等痛风的常见伴发病或合并症的重要危险因素。其中含糖饮料，就是典型的代表。果糖与尿酸升高有关，在进入人体后，会参与代谢过程，促进嘌呤合成，从而导致尿酸生成增多。
  像李先生一样，不少年轻的高尿酸患者，对含糖饮料的危害毫不知情，甚至可能觉得用饮料代替酒，是一种更加“健康”的饮食选择！
  这些“果糖食品”需特别关注
  如何分辨含有果糖的饮料和食品？徐春荣主任列出了一个清单。
  市面上销售的各种甜饮料，包括碳酸饮料、果汁、所谓的功能性饮料等是果糖最丰富的来源之一，痛风患者应该谨慎饮用。
  蜂蜜虽然营养价值较高，但是其果糖含量高达70%，痛风患者必须节制食用。甜甜圈、饼干、蛋糕等这些大家爱吃的面包糕点都是高糖的食物，注意别吃太多，以防尿酸增高。我们平时常常吃的芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等口感特别甜的水果含糖量都较高。
  徐春荣强调：“水果营养丰富，并非绝对禁食，但切勿贪多。”