你爱喝甜饮料吗？甜饮料摄入过多危害到底有多大，你知道吗？
  2022年7月，中国疾控中心周脉耕等发表在《欧洲公共健康杂志》上的一项研究发现：从1990年到2019年，30年间我国居民因过量摄入含糖饮料而死亡的人数几乎翻了一番，过量摄入含糖饮料导致的死亡率也增加了35%。
  数据显示，2019年我国因含糖饮料导致的死亡人数达到4.66万人，与1990年相比增加了95%。男性因含糖饮料死亡的人数以及过去30年中的死亡人数增加幅度均高于女性。
  过量摄入含糖饮料导致的心血管疾病和糖尿病死亡的负担尤为突出。在过去30年中，因缺血性心脏病和糖尿病死亡的人数分别增加了95%和94%。
  研究作者指出，过量摄入含糖饮料作为一种行为危险因素，与超重肥胖、高血压、红肉摄入、饮酒和吸烟一样，都随着社会和经济发展而变得越来越普遍。①

  糖摄入过量，

  从上到下伤全身！

  1、伤心
  一项发表在《营养学杂志》上的研究发现，儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。儿童所喝的含糖饮料份数越多，他们血液中的甘油三酯含量就越高。②
  2、伤胃
  中国中医科学院望京医院脾胃病科主任医师魏玮2019年发文表示，富含糖分的食物如巧克力、蛋糕、软糖会引起胃酸分泌的增多及食管括约肌功能的减退，导致患者一过性食管下括约肌松弛，可能加重反酸、烧心等不适症状。③
  3、伤肝
  山西省中医院肿瘤三科医师裴云霏2018年发文表示，食用过多的高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝，而且还会使胃肠道的酶分泌过多，影响食欲，加重胃肠胀气。所以，日常应少食高糖食物，如巧克力、甜品等。④
  4、伤肾
  上海交通大学医学院附属第九人民医院肾脏内科主治医师周悦玲2019年发文表示，高糖饮食会引发糖尿病等代谢性疾病，进一步引起糖尿病性肾病、肥胖相关性肾病等。⑤
  5、伤牙齿
  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授马冠生2018年在健康时报刊文介绍，饮用含糖饮料后，口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵形成牙菌斑。含糖的碳酸饮料有一定酸度，长期饮用会酸蚀牙齿，增加患龋齿风险。⑥
  6、伤眼睛
  浙江省眼科医院视光诊疗中心主治医师陈思萍2016年发文指出，糖分摄入过多有可能会增加近视的发生几率或加重近视的程度。⑦
  7、伤皮肤
  浙江省台州医院营养科主任医师何晓琴2017年在健康时报刊文指出，吃糖太多会抢走人体内的胶原蛋白，使得皮肤的弹性变差，甚至出现皱纹和斑点，尤其是白砂糖等精制糖。
  8、伤骨骼
  河南省骨科医院郑州院区骨质疏松科主任医师叶进2018年发文介绍，一些中老年人的补品中也常常有糖分出现，糖分摄入过度会影响人体对食物中钙质的吸收，易导致骨质疏松。

  减糖限糖记住九句话

  糖不是一点都不能吃，只是在现在物质充足的情况下，一定要控制糖的摄入量。中国农业大学食品学院营养与食品安全系教授范志红2018年在健康时报刊文表示，想要限糖，记住9句话。
  1、日常尽量不喝各种甜饮料。偶尔一次聚会也就罢了，自己不要主动喝。
  2、直接吃水果，市售果汁和榨的“原汁”应控制在1杯以内。自己榨果蔬汁尽量多放蔬菜，少放水果，避免含糖过多。
  3、乳酸菌饮料限量饮用。认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。
  4、若每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水，最好远离其他甜食、甜饮料，饼干、曲奇、巧克力之类最好免掉。
  5、喝咖啡尽量少加或不加糖，喝牛奶、豆浆也不要加糖。
  6、号称“低糖”的产品，要看看它是否达到营养标签上说明的低糖标准(100毫升液体或固体当中的糖含量是否低于5克)。
  7、焙烤食品尽量控制数量。自制面包、饼干、点心除非不加糖，否则也不是可以每天放开吃的理由。
  8、日常家庭调味，尽量不要养成喝粥加糖的习惯。甜汤要少喝，做菜放糖最好限制在不明显感觉到甜味的程度。
  9、小心“营养麦片”和各种“糊粉”类产品中添加的糖。

  本文综合自：

  ①Jiang Y, Xu T, Dong W, Chu C, Zhou M. Study on the death and disease burden caused by high sugar-sweetened beverages intake in China from 1990 to 2019. Eur J Public Health, 2022, 32(5): 773-778.

  ②2015-09-14健康时报《含糖饮料喝多了会伤心脏》

  ③2019-03-14微信公众号“中国中医科学院望京医院脾胃病科”《胃食管反流病三剑客——“高糖、高脂、情绪刺激”》

  ④2018-03-01微信公众号“大众卫生报”《四个不良饮食习惯比喝酒还伤肝》

  ⑤2019-04-02微信公众号“上海第九人民医院”《这些行为很“伤肾”》

  ⑥2018-05-29健康时报《像控烟一样控制含糖饮料》

  ⑦2016-11-02信息时报《吃糖过量伤害的不仅仅是牙齿》