“核酸检测前千万不要吃橘子！”“这些酸性食物会让你的核酸呈阳性！”
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  近日，网上流传“吃橘子等酸性食物，会导致核酸检测结果呈阳性”的说法。这是真的吗？

  网传“吃橘子会变阳性”

  是真的吗？

  之所以出现这些说法，是因为有人在家用橘子汁做抗原检测，结果显示“两道杠”。视频中，操作人员直接把橘子汁液，挤在新冠抗原试剂检测盒上，随后T区和C区，均出现紫红色的横线。
  这些内容，导致不少人产生恐慌，纷纷询问是真是假，甚至表示不敢吃橘子了。也有网友表示，最近家里常吃这些水果，自己和家人的核酸检测均无异常。

网友在家用橘子汁做抗原检测，结果呈阳性（网络截图）

  11月27日晚，记者随机找到一处核酸检测便民服务点，在食用了橘子约2分钟后，且在没有饮水及食用其他食物的情况下，参与了核酸采样。
  11月28日早上7点，记者打开北京健康宝进行核酸自查，结果显示：阴性。

记者本人11月28日的健康码自查询结果

  专家：用橘子汁做检测，结果无意义

  吃橘子到底会不会影响抗原检测和核酸检测结果？应急总医院检验科主任许慧表示：样本检测是个“精细活”，需要进行全流程的质量控制，即在采样前、采样中、采样后，确保操作准确，才能确保结果的准确性。
  首先要明确，抗原检测和核酸检测是不一样的，抗原检测病毒的衣壳上的蛋白质，使用的是胶体金快速测试卡。而核酸检测病毒衣壳内部的核酸，方法通常为实时荧光定量扩增检测（RT-PCR）。网友用橘子汁作试验检测的是病毒抗原。
  抗原检测或核酸检测，要获得准确的检测结果，规范取样是最关键的一环。新冠病毒抗原试剂盒的适用样本为“人鼻黏膜上皮细胞”，将橘子汁作为样本滴入试剂盒，本身就不符合取样标准。因此，无论呈现出何种结果，都是无意义的。

  用橘子汁做抗原检测

  为什么会出现假阳性？

  其实2021年就有德国研究人员，做过类似的实验。不只是橙子的汁液，研究人员将可乐、芬达、红牛、伏特加、威士忌、白兰地、苏打水，等多种饮料，分别直接滴加在新冠抗原检测孔中。过一段时间，都会出现提示阳性的T线，但对这些饮料进行核酸检测，并没有检测到新冠病毒。

  “这是因为，抗原检测试剂盒只有在正确的使用方式下，检测结果才有效力。做抗原检测时，需要将拭子取样后，放入含有样本处理液的采样管中，洗脱后滴入试剂板条。同样，研究人员把这些饮料与样本，处理液混合后再滴加到样本孔中做检测，，抗原检测并不会出现T区红线的结果。”

  秘密就在样本处理液中。新冠抗原检测试剂盒的原理简单来说，就是通过特异抗体捕获特定抗原。但抗原抗体的结合，需要维持适当的PH值（酸碱度），样本处理液里含有缓冲体系，可以保证抗原抗体在合适的PH值下结合。橙汁或者各类饮品直接加到试剂板条上，破坏了适宜的PH环境，造成抗原抗体的非特异性结果，这才产生了假阳性。