离离暑云散
  袅袅凉风起
  今天我们迎来
  秋季的第二个节气
  ——处暑
  处暑意味着暑天即将结束
  碧空如洗，云卷云舒
  悠悠秋韵，万金难寻

  最美的秋天来了

  节气养生智慧

  处暑时节，正值初秋，暑热尚未退尽，早晚温差变化开始明显，注意早晚添衣。合理增加睡眠时间，中午可适当小睡，以缓解秋乏。饮食调养方面，以防燥护阴为原则，少食用椒、葱、蒜，建议多食用梨、百合、莲藕、荸荠、芝麻、糯米等柔润食物。老人可晨起喝粥，以益胃生津。

  饭后两小时，可适当做些运动。适度的运动有利于改善血液循环，对提升消化吸收能力也有帮助。秋季阳气收敛，遇事当不愠不怒，戒骄戒躁，淡然处之，豁达洒脱的心境是迎接秋天最好的情绪良方。

  当前疫情防控形势依然严峻复杂，每个人是自己健康的第一责任人，请继续做好健康防护。坚持戴口罩、勤洗手、少聚集等良好个人卫生习惯。坚持非必须不出境、不去中高风险地区和有本土疫情地区，减少跨省、跨地区流动。

  身边的中医药

  食材效用

  白果又叫银杏果，有润肺益气之功效，秋天食用白果，可提高免疫力，预防气喘感冒等疾病。此外白果还具有通畅血管、增强记忆力等作用。

  食疗膳食

  腐皮白果粥

  材料：白果10克，腐皮30克，粳米50克。

  做法：将白果去壳、皮、心，洗净，豆腐皮洗净切碎。将粳米洗净，与白果、豆腐皮一起放入煲中，加适量水，文火煮成粥，调味即可食用。

  功效：益气养胃，敛肺平喘。

  食材效用

  荸荠又叫马蹄、水栗，其苗秧、根、果实均可入药，含有丰富的蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质钙、镁、磷、铁等营养成分，具有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒之功效。

  食疗膳食

  荸荠蛋苗肴

  材料：荸荠若干，鸡蛋2～3个，熟火腿1～2个，新鲜豌豆苗若干，精盐、味精、料酒、淀粉等。

  做法：豌豆苗择洗干净，用开水稍烫后，放凉待用。熟火腿切末，荸荠去皮切成碎丁。鸡蛋入碗搅拌均匀，加入荸荠丁、精盐、料酒、淀粉，再搅均匀。炒锅入油，把食材烧至八成熟，将打好的鸡蛋入锅翻炒，再撒上火腿末、豌豆苗即可食用。

  功效：滋阴润燥，清热生津。

  食材效用

  秋葵具有 “绿色人参”的美称，含有黏蛋白果胶、牛乳聚糖等营养成分，具有助消化、护肠胃之功效。秋葵的黏性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇、预防心血管病。

  食疗膳食

  白灼秋葵

  材料：秋葵500克，大蒜3瓣、生抽1勺、糖1勺，精盐和植物油适量。

  做法：洗净秋葵，切除根部，蒜瓣制成蒜蓉备用，把生抽、糖、精盐、油等调料放入碗中调匀。热锅烧水，水沸腾后倒入秋葵，焯1分钟捞出沥干。干锅烧热，下入调好的酱料和蒜蓉一起翻炒，出锅后淋在秋葵的表面即可。

  功效：益气润燥，强肾补虚。

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