“寒露柿子红了皮”，

  每年10-12月正是

  柿子大量上市的时候，

  鲜甜的味道让人根本停不下来。

   医生提醒：

  柿子虽好，也应“柿”可而止，

  贪吃或会累及胃肠，

  引发健康问题。

  柿子变“石头”  

  万万想不到

  “再也不吃了，真没想到吃柿子把自己吃到医院来了。”近日，30岁的李女士因“上腹疼痛不适伴呕吐1周”前来徐州市中心医院胃肠外科就诊，经腹部CT检查所示：胃内及十二指肠内多发结石。胃肠外科主治医师林浩询问病史，注意到李女士每日均进食2-3个柿子且已持续两周。林浩结合临床经验分析其病情，考虑为进食柿子导致结石嵌顿梗阻在胃及十二指肠内，遂将其收治入院。

  在经过“腹腔镜下肠结石取出术”治疗后，李女士体内的结石被成功取出，术后恢复良好，目前已顺利出院。据悉，近1个月来，胃肠外科已收治了11例胃肠结石导致肠梗阻的患者，据悉，这些患者均有过量食用柿子或食用不当的情况。

  柿子好吃  

  贪多易“阻”

  “柿子的鞣酸含量比较高，鞣酸到了胃腔之后，和胃酸接触，会形成不溶于水的沉淀物，还会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样越滚越大，形成柿石。”林浩介绍，如果柿石比较小，可以通过肠腔被排泄出来，如果是中等大小，就可能堵住肠腔形成肠梗阻，甚至出现肠穿孔、坏死、感染等。如果柿石很大，则有可能停留在胃腔里，不断刺激胃黏膜，造成胃溃疡，严重的还会出现胃出血和胃穿孔。

  柿子虽好吃，也要“柿”可而止，否则嘴过瘾了，肠胃可要闹别扭了。尤其是胃肠功能不好的老年人，若空腹一次性进食大量柿子，很容易被结石找上门。

  吃柿子有讲究  

  以下几点要注意

  1、不要空腹吃柿子，尽量餐后食用，同时注意避免与富含蛋白质的食物以及酸性水果同食；

  2、未成熟的柿子有较高的鞣酸成分，食用应选择成熟的柿子；

  3、去皮食用，因为柿子皮中鞣酸成分更高；

  4、每次食用柿子建议控制在2个以内；

  5、年纪较大的人要少食柿子；

  6、胃肠功能较差的患者尽量少食用。

  林浩提醒，除了柿子以外，山楂、葡萄、李子、橘子、石榴等水果也是常见的富含鞣酸食物，因此胃肠功能较差的市民朋友也应当少量食用。

  本文作者

  林浩  

  胃肠外科 主治医师

  徐州市大肠癌专业委员会委员，毕业于吉林大学白求恩医学院。目前发表论文6篇，其中核心期刊2篇，SCI论文4篇，本人主持市卫健委课题一项，徐州医科大学课题一项，协助参与徐州市课题三项。

  擅长：胃肠道肿瘤的系统、规范化治疗及各种急腹症的诊断及治疗，熟练开展腹腔镜微创手术，如腹腔镜胆囊切除、腹腔镜疝无张力修补、腹腔镜小肠切除、腹腔镜袖状胃切除、腹腔镜胃癌及肠癌手术等。

  联系电话：18112007552

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