有人喜欢喝茶养生，有人喜欢喝咖啡提神。科学家们也在不断探究咖啡和茶究竟对人体健康有什么影响。日前一项研究发现，人到中年常喝这2种饮品，可以预防晚年虚弱！
  常喝这两类饮品，
  或许有助防晚年虚弱
  2023年7月，一项发表在《美国医学主任协会杂志》（JAMDA）的研究发现，中年人饮茶或咖啡，有助于降低晚年身体虚弱风险。
  这项研究共纳入了约1.2万名45-74岁参与者，他们的平均年龄是53岁，平均随访20年。根据喝茶、喝咖啡的习惯，研究人员将参与者分为：
  咖啡：不喝咖啡、每天喝1杯、每天喝2-3杯、每天喝4杯或更多。
  茶：不饮茶、每月至少1次、每周至少1次、每天饮茶。
  研究中一杯的标准分量为237毫升。大部分（68.5%）的参与者每天喝咖啡，其中，52.9%的人每天喝1杯，42.2%的人每天喝2-3杯，4.9%的人每天至少喝4杯；36.7%的参与者不喝茶，39.4%的人每月或每周都会喝茶，23.8%的人每天喝茶。
  研究结果显示：与中年时每日不饮用咖啡的人相比，每天饮用4杯及以上咖啡者降低了老年时46%的虚弱风险；与每日不饮茶的人相比，每日喝红茶或绿茶的人老年时虚弱风险降低了18%。
  研究分析，喝咖啡或茶与身体虚弱风险降低的关联，可能与这两者中含有的化合物有关，如咖啡因、多酚等。这些化合物可能会通过抗炎、抗氧化作用，降低衰老过程中一些会导致身体虚弱的疾病风险，如某些类型的癌症、心血管疾病、2型糖尿病、肥胖症和神经退行性疾病等。
  这项研究告诉我们，中年时喝茶和咖啡或可减少晚年身体虚弱的风险。①②
  爱喝茶也爱喝咖啡的人赚到了！
  2022年，天津医科大学的学者们的一项研究发现：与既不喝咖啡也不喝茶的人相比，每天喝2-4杯茶和<1-2杯咖啡的人，具有更低的全因、心血管疾病和呼吸系统疾病死亡风险。

研究截图

  具体来说：
  只喝咖啡的情况下：与每天不饮用咖啡的人相比，每天饮用咖啡<1~2杯的人，全因、心血管疾病和呼吸系统疾病死亡率最低，全因死亡风险降低20%。
  只喝茶的情况下：与每天不饮用茶的相比，每天喝2~4杯茶的参与者，心血管疾病和呼吸系统疾病的风险达到最低水平，全因死亡风险显著降低23%。
  咖啡+茶的情况下：与不喝咖啡和茶的人相比，每天喝<1-2杯咖啡+2-4杯茶，可以使参与者的全因死亡风险降低22%，心血管疾病风险降低24%，呼吸系统疾病死亡风险降低31%。③
  喝茶、喝咖啡，牢记这6点
  1.无饮咖啡习惯别强求
  每个人的身体情况和生活习惯不同，有人不喜欢喝茶或者咖啡，有人喝咖啡会出现尿频、心悸等情况。如果没有饮茶或喝咖啡的习惯，不必强求，也可以通过其他健康生活方式带来获益。
  2.别喝太烫的
  无论是茶还是喝咖啡，都不要喝得太烫。2016年国际癌症研究机构（IARC）公布对于咖啡、茶等过热饮品的致癌性评估结果，温度超过65℃的过烫饮品被列入2A类致癌物。即对人致癌性证据有限，但很可能致癌。
  3.别超过5杯
  喝咖啡建议每天别超过5杯，2018年中国疾病预防控制中心营养与健康所等联合发布的《咖啡与健康的相关科学共识》建议：健康成人，每天3-5杯是适宜的（标准咖啡杯容量为120毫升～140毫升），即每天摄入不超过210-400毫克咖啡因。而喝茶也别贪多贪浓，正常人每天4-5杯为宜，以淡为好。④
  4.别喝得太晚
  咖啡的饮用时间最好放在早餐或午餐后喝比较适宜，可促进代谢，帮助消化。如果下午或晚上再喝咖啡，可能会影响晚上睡眠质量；而喝茶最好也不要在晚上饮用浓茶。此外，不论喝茶还是咖啡不要空腹喝，容易刺激肠胃。
  5.茶咖啡要远离烟酒
  需要注意的是，爱喝茶的人建议远离烟酒。喝茶的同时吸烟饮酒，会增加患癌的概率。⑤
  此外，中山大学附属第六医院临床营养与微生态科副主任医师马腾辉2023年9月接受央广网采访时表示，咖啡因和酒精的过量混合会影响肠道健康，要避免过量饮用。⑥
  6.胃不好别空腹喝
  胃不好的人群，尤其是慢性胃炎、胃食道反流等基础疾病的人群，注意茶要选淡一些的，建议少喝咖啡。最好别空腹喝。
  本文综合自：
  ①Kevin Y. Chua,et al.,(2023). Consumption of Coffee, Tea, and Caffeine at Midlife, and the Risk of Physical Frailty in Late Life. JAMDA,DOI: https://doi.org/10.1016/j.jamda.2023.06.015.
  ②2023-10-20 中国循环杂志《中年常喝茶或咖啡，可防晚年虚弱！新加坡研究》
  ③Chen Y, Zhang Y, Zhang M, Yang H, Wang Y. Consumption of coffee and tea with all-cause and cause-specific mortality: a prospective cohort study. BMC Med. 2022 Nov 18;20(1):449. doi: 10.1186/s12916-022-02636-2. PMID: 36397104; PMCID: PMC9673438.
  ④《咖啡与健康的相关科学共识》，2018年，中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会等
  ⑤2019-08-02健康时报《喝茶能预防癌症吗？》

  ⑥2023-09-06央广网《临床营养科专家：咖啡因和酒精过量混合会影响健康》

来源：健康时报