饮食健康 - 徐州健康网-淮海名医网

生姜的功效与作用早上吃姜的三大好处

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-18 11:47 阅读量：2280次
徐州健康网：自古就有“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”的说法，因此很多人都只会在白天吃姜，晚上是绝不会碰姜的。据专家解释这是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
山药吃多会便祕？生吃、熟食功效大不同

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-15 15:41 阅读量：2543次
山药无论是磨泥拌饭，或是加排骨煮汤，绵密口感都是一吃就上瘾！不过，山药到底是生吃较好，还是煮熟吃比较养生？中医师指出，日本山药适合生吃，保留较多营养成分，可以整肠、提高免疫力，但是吃多容易拉肚子；台湾山药适合熟食，对脾、肺、肾都有好处，但是吃多容易便祕！
徐州健康网：野菜本是野切记不宜多吃

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-15 15:37 阅读量：2635次
徐州健康网：都说春季是吃野菜的季节，也是因为大多数野菜生长在春季，肥美鲜嫩的野菜吃货们自然不能错过。但近日，国家食品药品监督管理总局发出风险提示称，野菜不宜多吃，不认识和不熟悉的野菜不采、不吃。
甩开疲劳压力　快补这6大营养素

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-14 13:44 阅读量：2437次
徐州健康网：工作压力爆表、情绪烦躁、全身疲劳不适，该怎么办？克服压力除了适当运动外，还得吃对食物。
生吃胡萝卜防癌抗癌能力强

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-14 11:39 阅读量：2334次
徐州健康网：胡萝卜是生活中常见的美食，它不仅含有胡萝卜素，还具备多种抗癌活性物质，所以经常吃还能防癌抗癌。但是，有些活性物质遇热会被破坏，所以要想保护这些活性物质，最好的方法就是生吃。
淮海名医网：晚上吃牛肉竟也会有危害

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-13 10:55 阅读量：2195次
徐州健康网：在肝脏生物钟正常的情况下，铁有益健康。但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步，如晚上吃太多牛肉等富含铁的食物，就可能会导致血糖水平不正常。除牛肉外，富含铁的食物还包括：深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类，以及杏干和葡萄干等干果。
黑枸杞的功效有哪些？能抗癌吗？

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-13 10:53 阅读量：2617次
徐州健康网：近来，一种名叫黑枸杞的东西掀起了一股热潮，据说其营养价值丰富，不仅提高免疫力，基所含的花青素还能抗癌。对此专家解释道：黑枸杞中含有的花青素确实有抗氧化的作用，但它并不能治疗癌症，说它是抗癌神器有些言过其实。
如何烹调水果干讲究方法才美味！

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-13 10:49 阅读量：2497次
徐州健康网：水果干是非常优秀的食材，能提供很多钾元素、膳食纤维和多酚类抗氧化物质。但是如果吃得不得法，也会影响到它的美味，甚至有可能带来一些不愉快的感觉。最近很多朋友问有关水果干烹调的问题，这里就分两批给大家回答。
5岁男孩醒来黑眼球几乎没了保护眼睛吃什么好

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-12 16:26 阅读量：2355次
徐州健康网：近日，湖北汉川一名5岁男孩起床时发现眼睛看到的物品均变成了双层重影，便哭喊起来。闻讯赶来的奶奶发现男孩的黑眼珠完全偏倒了，眼睛几乎只剩下眼白露出。
徐州健康饮食：经常吃香菇可以预防多种癌症

信息来自：徐州健康网发布时间：2016-04-12 16:13 阅读量：2240次
徐州健康网：香菇属于菌类食品，，香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用，研究表明香菇的抗癌率达80%-95%，常吃香菇能预防多种癌症，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效，同时这也属于中医食疗的一种。